Keunggulan Lele Sangkuriang

Ikan Lele sangkuriang memiliki banyak keunggulan, seperti :

1.  Hasil produksi lebih tinggi

Angka produksi lele sangkuriang relatif lebih tinggi.

2.  Panen yang lebih cepat

Cepatnya laju pertumbuhan lele sangkuriang berdampak pada cepatnya siklus panen.

3.  Kemampuan bertelur dan daya tetas telur tinggi

Kemampuan bertelur induk lele sangkuriang sangat luar biasa. Kemampuan bertelur induk lele sangkuriang 40.000 – 60.000 butir bertelur dalam sekali pemijahan. Begitu juga dengan daya tetasnya. Telur lele sangkuriang memiliki daya tetas lebih tinggi, yakni diatas 90%.

4.  Lebih tahan terhadap penyakit

Semua jenis lele dipersenjatai dengan lendir yang melapisi kulitnya, tak terkecuali lele sangkuriang. Lendir ini berguna untuk melindungi kulit atau tubuh lele, terutama untuk menangkal serangan penyakit. Karena itu, hindari perlakuan terhadap lele yang dapat mereduksi atau mengikis lendir di kulit lele.

5.  Kualitas daging lebih unggul

Daging lele sangkuriang lebih unggul. Keunggulan ini terbukti dari tekstur daging yang lebih padat. Selain itu, daging lele sangkuriang lebih minim kandungan lemaknya, lebih renyah, lebih gurih dan tidak berbau lumpur.

6.  Lebih tahan banting

Sama seperti lele pada umumnya, lele sangkuriang termasuk ikan yang lebih tahan banting. Untuk dapat bertahan hidup, lele sangkuriang tidak memerlukan kondisi atau persyaratan air khusus seperti ikan air tawar lainnya.

7. Dapat dipelihara di air tergenang dan minim air

Dengan alat arborescent organ, lele mampu hidup pada perairan yang minim oksigen sehingga tidak memerlukan penggantian air yang ketat. Lele sangkuriang sangat memungkinkan di pelihara di dalam wadah budidaya dengan kondisi air yang kritis, misalnya di bak comberan.

8.  Dapat dipelihara di berbagai wadah

Lele bisa dibudidayakan di dalam wadah yang beragam. Misalnya, menggunakan kolam terpal, drum, bak, kolam tadah hujan atau wadah alternatif lainnya.

9.  Teknik pemeliharaan mudah

Dalam hal pergantian air, tak harus sesering jika membudidayakan ikan bersisik. Bahkan disarankan untuk tidak mengganti air kolam sama sekali selama masa pemeliharaan lele sangkuriang. Pasalnya penggantian air akan mengubah kualitas air ideal bagi lele sangkuriang.

10. Bisa dibudidayakan di lahan sempit

Lele sangkuriang sangat mudah di budidayakan di lahan yang sempit atau terbatas.

11. Dapat menerima berbagai pakan

Lele dikenal sebagai ikan pemakan segala. Dalam budidaya lele dapat diberikan pakan buatan seperti pelet dan pakan tambahan seperti ikan rucah, bekicot, hal ini dapat mengurangi biaya produksi (biaya pakan).

12. Benih mulai mudah diperoleh

Pada awal diperkenalkan kepada masyarakat, benih lele sangkuriang masih sangat sukar di peroleh. Namun seiring berjalannya waktu, jumlah pembudidaya pembenihan lele sangkuriangrelatif bertambah banyak.

13. Teknologi budidaya lele telah dikuasai masyarakat

14. Dari sisi distribusi dan pemasaran dalam kondisi hidup

Distribusi lele hingga di rantai akhir pemasaran senantiasa dalam kondisi hidup, lele tersaji dalam kualitas prima di meja konsumen.

Keunggulan lele merupakan berkah bagi peternak, pengusaha dan konsumen.